栄養科より ~クリスマスケーキコンテスト~

先日の12月25日、クリスマス会の合わせて「第1回クリスマスケーキコンテスト」を行いました

今回のコンテストはお客様に好きな果物などをお聞きしてユニット栄養士、介護スタッフ、お客様にもお手伝いしていただきながら作りました。

専用の器具を使って真っすぐカット。さすが、慣れた手さばき!

各ユニットではチョコレートで雪の結晶をつくったり、チョコクリームを作ったりとコンテストに向けて一生懸命でした。

ケーキの出来上がりを待つ間には齋藤施設長による歌のプレゼンともありました。

みなさん施設長の美声にみなさんうっとり💛でした。

栄養科

管理栄養士 大道寺